Escuintla

Y vámonos pa’ el sur, a la costa! Hoy los llevo de paseo a la bella Escuintla, ciudad de las palmeras, como dice una canción.

800px-Izabal_in_Guatemala

 

Escuintla es el tercer departamento más grande de Guatemala, su nombre se deriva del nahuatl Itzcuintlán que significa “lugar de perros”, esto porque los conquistadores españoles confundieron a los tepezcuintles que abundaban en esa región con perros.

Escuintla tiene clima tropical y posee tierras fértiles por lo que su principal producción es la caña de azúcar, café, algodón, maíz, frutas y frijol.  Aquí se encuentra el volcán de Pacaya y el Puerto de San José.

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Bueno, pues siendo un departamento costeño sus platillos típicos son las delicias del mar: Caldo de mariscos, caldo de camarones y cangrejos rellenos por mencionar algunos.

 

Ahhh y por si se quedaron con la duda, este es un tepezcuintle.

tepezcuintle

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5 comentarios sobre “Escuintla

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